Citrato de Sódio 1 kg

O Citrato de Sódio, também denominado citrato trissódico ou citrato de sódio di-hidratado (na forma hidratada mais comum), é o sal de sódio do ácido cítrico. Apresenta-se como um pó cristalino branco, de odor ligeiramente cítrico, altamente solúvel em água e com reação levemente alcalina em solução. É um insumo de destaque na indústria de processos químicos, laboratorial e de formulações técnicas em virtude de suas propriedades como agente tamponante, quelante e regulador de pH, além de sua boa compatibilidade com diferentes matrizes. O produto é obtido pela neutralização do ácido cítrico com hidróxido de sódio ou carbonato de sódio.

Principais Características

• Excelente capacidade tampão na faixa de pH 5,5–7,5, estabilizando soluções e formulações contra variações de acidez
• Ação quelante — complexa íons metálicos di e trivalentes (Ca²?, Mg²?, Fe³?), melhorando a eficiência de processos e formulações
• Alta solubilidade em água — aprox. 720 g/L a 20 °C (forma anidra), formando soluções límpidas
• Pó cristalino branco, higroscópico na forma anidra; a forma di-hidratada é mais estável ao ar
• Compatibilidade ampla com surfactantes, polímeros e outros sais em formulações aquosas
• Número CAS (di-hidratado): 6132-04-3; CAS (anidro): 68-04-2

Aplicações

• Regulação e tamponamento de pH em processos industriais — sistemas tampão citrato/ácido cítrico são amplamente empregados para estabilizar pH de processos de fermentação, reações enzimáticas industriais e sistemas de limpeza que exigem manutenção rigorosa da acidez ou neutralidade
• Agente quelante em detergentes e produtos de limpeza industrial — sequestra íons Ca²? e Mg²? da água dura, potencializando a ação de tensoativos em limpeza de superfícies industriais e equipamentos; substitui tripolifosfato de sódio (STPP) em formulações de baixo impacto ambiental
• Indústria de cosméticos e higiene pessoal — estabilizador de pH em loções, géis, xampus e formulações de cuidado pessoal profissional; sinergista de conservantes ao reduzir a dureza local e inibir a precipitação de compostos ativos
• Indústria de galvanoplastia e tratamento de superfícies metálicas — banhos de deposição de cobre, prata e outros metais em processos de eletrodeposição, onde o citrato complexa os íons metálicos no banho, proporcionando deposição mais uniforme e menor rugosidade superficial
• Processos de fermentação industrial e biotecnologia — controle de pH em meios de cultivo de microrganismos em biorreatores industriais para produção de enzimas, ácidos orgânicos e biomassa; o citrato também atua como fonte de carbono seletiva para determinados microrganismos
• Indústria têxtil — agente auxiliar de fixação de corantes reativos e corantes diretos, regularizador de pH em banhos de tingimento e agente antissprecipitante de sais de dureza que comprometem a igualação do tingimento
• Reagente em laboratórios de análise química — preparo de soluções tampão citrato (Mcilvaine, Sörensen) para análises de rotina e calibração de eletrodos de pH; usado também em métodos de extração e digestão de amostras
• Indústria de petróleo e construção civil — retardador de pega em cimentos e argamassas especiais; o citrato adsorve sobre partículas de Ca(OH)2 e C3A, retardando a hidratação do cimento em aplicações de cimentação de poços e concretos de bombeamento de longa distância

Informações Técnicas

• Fórmula química: C6H5Na3O7 (anidro) / C6H5Na3O7 · 2H2O (di-hidratado)
• Número CAS (di-hidratado): 6132-04-3
• Peso molecular (anidro): 258,07 g/mol
• Aparência: pó ou cristais brancos
• Solubilidade em água: muito elevada (aprox. 720 g/L a 20 °C, forma anidra); a forma di-hidratada possui solubilidade ligeiramente inferior
• pH (solução 5%): 7,5 – 9,0 — solução levemente alcalina, resultado do caráter básico do ânion citrato trissódico
• Capacidade quelante: o ânion citrato³? forma quelatos estáveis com íons divalentes e trivalentes, com constantes de estabilidade (log K) na ordem de 3,2 (Ca²?), 3,4 (Mg²?) e 11,8 (Fe³?)

Armazenamento e Manuseio

O Citrato de Sódio deve ser armazenado em local seco, fresco e bem ventilado, ao abrigo da umidade excessiva e da luz direta. A forma anidra é higroscópica e deve ser acondicionada em embalagens herméticas com dessecante para estoques prolongados. Manter a embalagem bem fechada após o uso para evitar absorção de umidade e possível formação de grumos ou endurecimento do produto. Em armazéns industriais, recomenda-se empilhamento máximo conforme indicado na embalagem e rotação de estoque PEPS (primeiro que entra, primeiro que sai). O produto é considerado de baixa toxicidade, mas no manuseio em escala industrial recomenda-se utilizar óculos de segurança, luvas de nitrila e máscara respiratória P1 em operações que gerem pó, conforme boas práticas operacionais.

Qualidade Casa dos Químicos

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